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7月, 2019の投稿を表示しています

倉スタ通信 Vol.4「カレー屋 CARDAMON」【神速の新店情報】

香り高くスパイシー、ちょっと隠れ家なカレー屋オープン! 【倉敷で待望の新店。まろやかな絶品スパイスカレー】 倉敷市西阿知、令和元年7月8日(月) オープン 『カレー屋 CARDAMON』

各種SNSや、チラシなど開店の告知を一切行なっていない。今のところは、目新しい看板を見たご近所さんを中心に来客があるというカレー屋。


カレーが大好きなグルメブロガーの妻と来店しました。
Googleマップ、食べログなどお店情報や登録なし。(7/14現在)※追記 食べログは筆者が登録。10月時点でGoogle等、情報追加済

経験と第六感をたよりにして、なんとかたどり着けました。


以前この場所にはうどん屋さんがありました。数年の時を経て、倉敷に美味しいカレーが食べれるお店がオープンしたのでうれしいですね。


本日のカレー

・イエローカレー ・キーマカレー ・エビカレー

今回はイエローカレー(850円)と、コーヒー(+100)をいただきました。

大盛+100円(10月 改定)

なんだかチャイも気になる…


まずはピクルスから。ちょうどよい酸味がさらに食欲を引き立てます。


とっても落ち着く、アットホームな空間です。
店主ひとりで切り盛りされているので、しばし歓談しながらゆっくりと待ちます。


イエローカレーが登場!
メニューにもあるように、非常にまろやか。個人差はありますが中辛ぐらいで
辛すぎない、スパイシーでも食べやすいカレーです。


日本人向けにアレンジされているのかも。
でも、しっかりとしたスパイスの香りも楽しめますよ。
ごはんは+50円で大盛りにできます。

お持ち帰りも対応しているとのこと。
(カレー 750円・ルーのみ 550円)


「カレー屋 CARDAMON」11:00 ~ 18:00(O.S17:30)

定休日
8月10日~14日
9月より毎週土曜日 (予定)

住所
岡山県倉敷市西阿知町11-2
※水江交差点から東へ100mほど


次回はぜひエビカレーをいただきたいです。
妻がオーダーした、パクチーの風味がよいキーマカレーも絶品とのことでした!

新たな美味しい新店を探す旅…
こだわりスポット探索 倉スタ通信 Vol.5へ続く


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第26回岡山ブログカレッジ【#岡ブロ】ベストな働き方とは?

子育てとブログ「まずはチャレンジしてみよう」

【パパンダさん流 働き方改革】

今回で第26回目となる「岡山ブログカレッジ」(通称:岡ブロ)

2019年6月16日(日)
倉敷美観地区『カモ井』にて開催
岡ブロとは?
・コンセプト「共にブログを学んで楽しむ」

・毎月開催 メイン講師を立てるブログコミュニティ
【公式サイト】岡山ブログカレッジ


運営メンバーのパパンダさん(パパンダの年子育児ライフ)が講師のなごやかでリラックスした(?)雰囲気で進められた講義でした。


岡ブロ開始時間になるも、遅れてくる参加者のかたを待つという神対応(この間、パパンダさんが編集長をつとめる倉敷とことこの紹介)

岡ブロならではの素敵な対応ですね。


ベストな働き方とは?


今回のテーマ「僕の働き方改革!体験して分かった3つの大切な事

さまざまな働き方をつうじてフリーランスのWebライターになるまでの経験、そのなかでパパンダさんは「子育て」が重要なポイントでした。



リモートワーク 「前列がないなら作っちゃえ!」

会社に制度がなかったので、自ら提案して作った。


育児休業 「人事部長ににらまれる」

育児に大きく関われることができ、妻を助けることができた。パパンダさんの本当にやりたい働き方がここにあると感じます。


フリーランス 「ブログは履歴書!

ブログをはじめる

ブログがバズる(育児休暇後に退職)

岡ブロ運営メンバーになる

取材、インタビューなど華々しいことばかりではなく、家計崩壊、転職もうまくいかず軽度のうつに…

しかし、文章を書くことが得意なので「師匠」「とっとこランサー」さんに適正を見抜かれWebライターの道へ!

チーさんを含めた、ブロガーさんたちの応援もあったということです。



3つの大切なこと

①伝える

報連相。これが基本。

そしてとにかくブログを更新すること。
パパンダさんの場合、ブログを書いていたおかげでWebライターの道が開けた。

②行動

前例がないならつくる!
上司の障壁に立ち向かい、積極的に育児休暇の取得を行った。

レスポンスを早く。返信は24時間以内。

③自己管理

仕事をするためには「なにごとにも健康第一」が重要。当たり前なことだけどしっかりと管理するようにしたいですね。


フリーランスになっても不安感に追いかけられる。
それでもがんばれるのは、大切な家族やクライアントに喜んでほしい、よい…