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倉スタ通信 Vol.9 「倉敷ビアダイニング ホップマン」

倉敷からクラフトビールの魅力を発信


最大20TAP クラフトジンも取り扱う、ビアダイニング【神速の新店情報】




【2020年10月1日(木)】グランドオープン!!

「倉敷ビアダイニング ホップマン」




【住所】岡山県倉敷市川西町19-21

【営業時間】17:00~24:00

その他、定休日等は公式Instagramにて↓




店内はほどよい広さで開放的な雰囲気。
トロピカルな空間が心地よく、厳選されたここでしか味わえない美味しいクラフトビールが楽しめる。




こだわりのインテリアは、店主みずから仲間とともにリノベーション。
手作りのカウンターは何度も磨きをかけて仕上げた。

現在進行形でお店はさらにおしゃれに変化する予定とか。




「ベルジャントロピカルIPA」
岩手の"BREWBEAST"とのコラボビール。
オープンにあわせて醸造された、特別な一品。
ベルジャン酵母を使用、フルーツの香りとほどよい苦みが共存するIPA。




最大20TAP 主にビールメインのお店だが、メニューにはズラリと"クラフトジン"のラインナップが。

筆者を含め、ジン好きにもたまらないお店。

定番のジントニックはもちろん、ストレートなど好みに応じて各銘柄の香りを満喫できる。




そして魅力はそれだけにあらず。




"ビアダイニング"を冠している理由が理解できる、絶品フードメニューも。

各種クラフトビールとの相性抜群。




コク旨でスパイシーな一品。「ジャークチキン」

どのメニューも、中華料理などさまざまな経験を積んだ店主自慢の多彩な料理が並ぶ。




倉敷に新たに誕生した、多彩なクラフトビールの魅力を伝えるお店。



写真のキャラクターは"ホップマン3号"
ホップマンブラザーズは3人、ユニークなオリジナルデザインのグラスにも注目しよう。



JR倉敷駅近く、本格的なクラフトビールが味わえる「倉敷ビアダイニング ホップマン」

ぜひともビール好きには、足をはこんでいただきたい。



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【営業時間】                   平日8:00~19:00 金土祝前日8:00~22:00 (2020.5月現在~19:00)

 【定休日】火曜日


コーヒーは、ブレンド4種類・シングルオリジン2種類。
さらに淹れ方も「ハンドドリップ・フレンチプレス・エアロプレス」から好みにあわせてオーダーできるので、いろいろとお店のひとに聞いてみてくださいね。

コーヒーの香ばしい香りが店内にただよう、スタイリッシュで心地よい空間。







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入店の際は、扉をやさしく左へスライド←🚪



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11:00~14:00 17:00~23:00 [定休日 日曜]                  〈2020.6 現在〉


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各種SNSや、チラシなど開店の告知を一切行なっていない。今のところは、目新しい看板を見たご近所さんを中心に来客があるというカレー屋。


カレーが大好きなグルメブロガーの妻と来店しました。
Googleマップ、食べログなどお店情報や登録なし。(7/14現在)※追記 食べログは筆者が登録。10月時点でGoogle等、情報追加済

経験と第六感をたよりにして、なんとかたどり着けました。


以前この場所にはうどん屋さんがありました。数年の時を経て、倉敷に美味しいカレーが食べれるお店がオープンしたのでうれしいですね。


本日のカレー

・イエローカレー ・キーマカレー ・エビカレー

今回はイエローカレー(850円)と、コーヒー(+100)をいただきました。

※大盛+100円(10月 改定)

なんだかチャイも気になる…


まずはピクルスから。ちょうどよい酸味がさらに食欲を引き立てます。


とっても落ち着く、アットホームな空間です。
店主ひとりで切り盛りされているので、しばし歓談しながらゆっくりと待ちます。


イエローカレーが登場!
メニューにもあるように、非常にまろやか。個人差はありますが中辛ぐらいで
辛すぎない、スパイシーでも食べやすいカレーです。


日本人向けにアレンジされているのかも。
でも、しっかりとしたスパイスの香りも楽しめますよ。
ごはんは+100円で大盛りにできます。

お持ち帰りも対応しているとのこと。
(カレー 750円・ルーのみ 550円)


「カレー屋 CARDAMON」11:00 ~ 18:00(O.S17:30)

定休日
8月10日~14日
9月より毎週土曜日 (予定)

住所
岡山県倉敷市西阿知町11-2
※水江交差点から東へ100mほど


次回はぜひエビカレーをいただきたいです。
妻がオーダーした、パクチーの風味がよいキーマカレーも絶品とのことでした!

新たな美味しい新店を探す旅…
こだわりスポット探索 倉スタ通信 Vol.5へ続く


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